(本网讯：李兵)9月26日，中国预制菜粤港澳大湾区运营中心、一带一路中国农业品牌优质农产品粤港澳大湾区展销馆在佛山汇科国际产业园举行了揭牌仪式，标志着该项目在佛山汇科国际产业园的运营工作正式启动。

预制菜工程是国家食品安全课题组试点项目，以保障食品安全，提升农产品质量，推动农业产业升级为目标。通过信息共享、标准共定、资源共享，将预制菜产业全链条纳入规范化、标准化、安全化的管理轨道，全面提升预制菜产业的核心竞争力。汇科国际产业园作为该项目当地的运营中心，将承接项目组的内容，为预制菜行业的发展提供全方位的支持和服务。据了解，在工程启动之后，还将在汇科国际产业园设立产品检测中心和产品质量认证中心，并建立严格的质量体系认证机制。同时，还将制定预制菜行业的统一标准，为整个大湾区的预制菜产业提供强大的赋能支持。佛山汇科国际产业园的负责人表示，将以此次工程启动为新的契机，进一步加大科技创新的力度，推动我国农业产业的转型升级，实现高质量发展。

在现场，与会人员还就预制菜产业的发展趋势、市场前景、技术应用等议题进行了深入交流和探讨。大家一致认为，预制菜产业的发展符合现代社会的发展需求，具有广阔的市场前景和发展潜力。同时，也需要各方共同努力，加强技术创新、完善标准体系、强化品牌建设等方面的工作，推动预制菜产业的健康发展。

未来，各方将继续加强合作，共同推进预制菜工程的深入实施，为我国农业和食品行业的可持续发展贡献力量。